每次來花蓮，總覺得時間過得特別慢。車子沿著海岸公路一路往南開，看著太平洋就在眼前展開，心情也跟著放鬆起來！
這趟花蓮親子旅行，我們選擇入住很有名氣的「遠雄悅來大飯店」，從抵達飯店的那一刻開始，就像提前進入渡假模式。
選擇的是暑假推出的【山海狂饗曲】1泊2食+海洋公園無限次入園方案，包含晚餐、早餐以及海洋公園門票，不用煩惱下一餐吃什麼，也不用趕行程，兩天一夜就能好好享受花蓮的山海風景。
尤其今年暑假主題為「山海狂饗曲」，除了應景佈置與活動外，加上無敵海景、泳池、親子設施以及海洋公園遊程，真的很適合帶著孩子一起來放假。
飯店坐落於海岸山脈山坡上，可以居高臨下俯瞰太平洋，擁有花蓮少見的山海景觀。
到花蓮旅行，欣賞山海美景後，再找間在地海鮮餐廳大快朵頤就是很完美的行程。旅遊這天我們玩完遠雄海洋公園後，沿著台11線海岸公路一路南下，在鹽寮附近發現了這間低調的海鮮餐廳「海風味小吃」。
餐廳外觀看起來相當樸實，如果沒特別留意，很容易直接開車經過。但吃過後真的可以理解，為什麼不少饕客願意專程跑來這裡品嚐最新鮮的海味。
花蓮壽豐美食「海風味小吃」漁夫老闆現撈海鮮上桌！野生龍蝦、現炒透抽太犯規！
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這趟花東旅行一路沿著台11線南下，從花蓮玩到台東，中午剛好經過石梯坪一帶，便決定找間海鮮餐廳填飽肚子。
上網一查，發現鄰近石梯坪漁港的「東海餐廳」感覺不錯，於是直接導航過來。東海餐廳的外觀看起來就像一般住家，沒有華麗裝潢，也沒有醒目的觀光餐廳氣勢，若不是招牌掛在門口，真的很容易直接開過頭。
但也正因為這份樸實，反而讓人更期待接下來的餐點。這天我們非假日下午前往，店裡只有我們一桌客人，老闆娘一個人忙進忙出，從點餐、備料到料理幾乎一手包辦，雖然需要稍微等候，但吃完後覺得很值得。
花蓮豐濱美食「東海餐廳」石梯坪漁港隱藏版平價海鮮小吃！新鮮魚貨現點現煮！
東海餐廳位於花蓮豐濱，鄰近石梯坪漁港，位置就在台11線旁，可以順遊石梯坪遊憩風景區。
說到花蓮瑞穗，大家第一個聯想到的往往都是老字號的瑞穗牧場。不過這次的花蓮之旅，我們決定換個地方走走，來到了距離瑞穗車站不遠的「吉蒸牧場」！
這也是我們第一次到吉蒸牧場，一來到就被這裡悠閒寧靜的氛圍給吸引了。相較於熱門觀光牧場的人潮，這裡少了一份熙熙攘攘的喧囂氣息，反而多了一份難得的清淨與自在。
牧場緊鄰著美麗的秀姑巒溪，天氣好時遠眺溪谷山景，或是沿著溪畔漫步吹吹風，整個腳步都放慢了下來。
花蓮瑞穗景點：吉蒸牧場親子半日遊，喝鮮奶、吃冰淇淋、看可愛動物一次滿足！
導航直接搜尋吉蒸牧場即可抵達，有免費停車場，很適合安排在瑞穗一日遊或花蓮縱谷線的行程中。
這趟花蓮旅行的第一站，抵達後我們直接來好久沒吃的花蓮扁食名店。以前比較常吃液香扁食，不過這家「花蓮香扁食」其實我們也吃過幾次，每次都有不錯的印象。
讓我意外的是，這次生意比記憶中好很多，門口滿滿排隊人潮，從點餐到入座等了好一陣子才有位置。還好店內座位數不少，加上餐點選擇相對單純，出餐速度快、翻桌率也不慢，稍微等一下還算值得。
最重要的是，一碗扁食真的很多顆，吃完飽足感十足，難怪一直都是不少遊客到花蓮必吃的經典小吃。
花蓮香扁食：花蓮在地人氣扁食老店，皮薄餡飽滿，鮮蝦扁食、紅油抄手必點！
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到一個地方旅行，最想尋找的就是那種沒有華麗裝潢、卻充滿濃厚在地人情味的小吃。這趟來花蓮，我們找到了這家隱身在巷弄深處超人氣的「榕樹下麵店」。
榕樹下麵店位置有點隱密，外地人要是沒有在地熟人帶路，或是事先在網路上看到資訊，就算騎車開車經過也很容易錯過！
這家店在地已經營業超過50年、傳承到了第三代，是許多花蓮人從小吃到大的心頭好，只要一到用餐時間，店裡店外幾乎都是滿座的狀態，人氣真的非常旺！
花蓮美食「榕樹下麵店」在地飄香50年！土雞肉、腿扣肉必點，花蓮人從小吃到大的古早味！
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花蓮旅行的第一晚，我們選擇入住位於吉安鄉的「呼吸民宿」。
對我們來說，旅行不一定要住豪華飯店，有時候一間讓人感到自在、舒服，甚至有點像回到朋友家的民宿，反而更能留下深刻印象。
從抵達民宿的那一刻開始，就能感受到這裡與一般住宿不太一樣。沒有過度華麗的裝潢，也沒有刻意營造的網美風格，而是一種讓人自然而然放鬆下來的氛圍。
再加上民宿裡可愛的貓咪與狗狗陪伴，讓原本只是單純住宿的一晚，多了許多溫暖的小插曲。
花蓮一直是我們很喜歡的旅遊城市，沒有台北的匆忙節奏，也沒有都市的擁擠感，有山、有海、有美食，讓人想一來再來。
這次安排了花蓮三天兩夜親子小旅行，搭火車抵達花蓮車站後直接租車，不用擔心交通問題，行程安排也更加彈性。
這篇整理我們實際走訪的花蓮三天兩夜行程，從人氣美食、特色景點、伴手禮到住宿一次分享給大家，準備到花蓮旅遊的朋友可以直接收藏！
花蓮三天兩夜精華快速看：
Day 1：
說到花蓮的平價壽司，腦中第一個浮現的名字，真的很難不想到「田村壽司」。
這家在地營業幾十年的老字號壽司店，我們已經來吃過幾次，每一次來，畫面幾乎都差不多，門口有人等、店裡滿滿都是客人，生意好到不行。
田村壽司是一家很有特色的「台式壽司店」，你如果期待的是那種安靜、精緻、走板前路線的日式壽司，那它可能不是你想像中的樣子。
但如果你喜歡選擇多、價格親切、什麼都想點一點的熱鬧感，那田村壽司真的會讓人一吃就懂，為什麼它可以在花蓮紅這麼久。
有些地方，去過一次就會一直記在心裡。「星巴克花蓮理想門市」對我來說，就是這樣的存在。
多年前剛開幕不久時，我們就曾來過一次，當時就被這裡的景色迷到不行。
水岸、綠意、異國感建築，再加上一杯咖啡，完全顛覆我對「星巴克只是喝咖啡」的印象。後來因為園區整修、閉園了一段時間，一直覺得很可惜！
終於在2025年6月重新開放，立刻把這裡放回花蓮必訪清單。
這次再訪，熟悉的氛圍回來了，那種一走進園區就會不自覺放慢腳步的感覺，也一樣沒變。
很喜歡花蓮吉安，讓人有一種靜靜的、慢慢的、舒服的旅遊步調。花蓮旅遊到慶修院走走，欣賞日式禪風建築、拍照片後，距離只要幾分鐘路程，就能遇見一家在地老冰店「慶豐冰店」。
慶豐冰店原為吉安冰果室，超過70年歷史，來這裡吃冰有種「老花蓮」的味道，沒有華麗裝潢，卻有樸實到位的古早味。
值得注意的是，慶豐冰店冬季會休息，大約10月休到隔年3～4月，想吃要抓對季節。
花蓮吉安慶豐冰店｜鄰近慶修院的古早味甘蔗冰，月見冰、布丁煉乳冰必吃!
慶豐冰店位在吉安路二段上，從慶修院步行大概10分鐘，騎車、開車都很便利。路邊有停車位，停車算輕鬆。
