福州旅遊第一天，我們除了逛有名的三坊七巷外，晚上也到旁邊超熱鬧的「達明美食街」吃晚餐。
原本以為只是一般美食街，沒想到現場比想像中還熱鬧，整條街滿滿人潮，各種美食小吃香味一直飄過來，讓人每樣都想吃吃看！達明美食街距離三坊七巷超近，很適合安排一起順遊，白天逛古街、晚上吃美食，一整天行程非常順。
福州旅遊「達明美食街」必吃嶺南牛雜、新疆紅柳大串，三坊七巷旁超人氣夜市美食街！
達明美食街位於福州市鼓樓區，南接楊橋路、北連鼓西路，長約300公尺，聚集了非常多福州在地小吃與特色料理。就在三坊七巷旁邊而已，從南後街走出來，過個楊橋路就抵達了，非常方便。
搭乘地鐵的話，可以搭福州地鐵一號線或四號線到「東街口站」，出站後步行就能抵達。如果跟我們一樣住在市區，其實直接打車過來也很方便，而且福州叫車價格很便宜。
📍景點資訊｜達明美食街
住址：福建省福州市鼓樓區達明路
現在看到的達明美食街是重新升級後的新版本美食街，整條街規劃得比以前更整齊，逛起來舒服許多。改造後還分成「八閩」、「台灣」以及「東南亞」三大主題街區，每區都有不同特色。
八閩主題街區主打福建在地文化與特色美食，還能看到福船元素設計。
台灣主題街區則融入101大樓意象與台灣小吃。雖然是觀光型美食街，但實際逛起來還是可以感受到很濃厚的福州夜生活氛圍。
嶺南牛雜
攤位前滿滿滷到入味的牛雜、蘿蔔與各種配料，看起來就超誘人。牛雜燉得很軟嫩，吸滿湯汁後香氣很夠，搭配蔥花、香菜及辣椒更過癮。
手工卷涼皮
天氣熱的時候來份涼皮真的很適合。Q彈滑順的涼皮搭配醬汁 與各式配料，吃起來酸酸辣辣很開胃，口感很清爽。
新疆紅柳大串
最後，離開前我們找了這攤紅柳大串坐下來享用。除了點大串的紅柳羊肉串外，也點了小串的羊肉，另外還點了玉米、秋葵等。很特別的是玉米串居然是一粒粒的串在竹籤上，吃起來超方便。
這裡的羊肉串火候控制得不錯，孜然的香氣完美掩蓋了羊羶味，紮實的口感，咬下去很有存在感。
來到達明美食街，最推薦就是要一起安排旁邊的三坊七巷。白天可以先逛古街、拍老建築、吃福州小吃，晚上再到達明美食街吃晚餐或宵夜，行程安排起來很順。
另外，附近也有東街口商圈，百貨公司與商場等，想逛街購物也很方便。
這次來達明美食街，覺得很適合來福州自由行的人安排。不只交通方便，還能一次吃到很多福州與各地特色小吃，而且氣氛熱鬧，很有旅行感。
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⚠️注意事項說明：
每個人對旅遊、景點或餐飲的體驗與感受都不同，文章僅為個人經驗分享，歡迎大家參考後自行評估是否前往。
建議出發前多查詢資訊，確保用餐或是行程更順利愉快！
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