最近氣溫越來越涼，讓人總想來碗熱呼呼的湯暖暖身。
來跟大家分享最近在網路上發現的 i3Fresh 愛上新鮮 × 吳秉承師傅聯名款「黑蒜烏骨雞湯」，完全是懶人也能輕鬆上桌的暖心料理！
不需要備料、不需要花時間熬湯，只要退冰加熱，就能享受主廚級的養生湯品，對忙碌的上班族、小家庭或懶得花時間熬湯的人來說真的太方便！
i3Fresh 愛上新鮮 × 吳秉承師傅聯名「黑蒜烏骨雞湯」，在家輕鬆喝到五星主廚級湯品!
說到 i3Fresh 愛上新鮮，應該很多人都不陌生。它是台灣知名的網購生鮮品牌，被譽為「生鮮界的第一品牌」。
主打「今天下訂、明天下鍋」，全台24小時冷凍宅配送到家，讓人隨時都能吃到最新鮮的海鮮、肉品與各式料理包。
這次推出的黑蒜烏骨雞湯，延續品牌一貫的高品質精神，讓忙碌的家庭也能輕鬆享用到養生又美味的湯品。
這款黑蒜烏骨雞湯，使用的是台灣在地優質烏骨全雞，再搭配發酵黑蒜頭、紅棗與老薑慢火燉煮。
包裝採冷凍真空袋設計，保存方便又衛生，外包裝上資訊也標示得很清楚。
產品重量約 2500g (固形物870g ±10%)，主成分：水、烏骨雞、米酒、老薑、蒜仁、紅棗及黑蒜頭等。
外觀看起來就很有份量，一整包拿起來沈甸甸的，滿滿的湯料讓人迫不及待想開鍋！
打開包裝的那一刻，香氣立刻撲鼻而來！可以直接放進鍋裡加熱，也可以用電鍋蒸煮，非常方便。
我選擇爐火加熱的方式，把整包退冰後倒入陶鍋中，小火慢慢加熱。一邊滾的時候，黑蒜與老薑的香氣瞬間瀰漫整個廚房，令人食指大動。
小提醒：一定要加熱至完全滾透再食用，確保安全與風味！
這鍋湯是由料理節目中常見的名廚 吳秉承師傅聯名監製，以他擅長的養生概念與台灣在地食材結合，打造出一鍋香氣濃郁、溫潤滋補的黑蒜烏骨雞湯。
加熱後直接端上餐桌，陶鍋裡整整一隻烏骨全雞，還能看到香菇、紅棗、老薑片、蒜瓣等，光看及聞香氣就覺得非常補氣又養生。
烏骨雞以低脂、低膽固醇聞名，富含蛋白質與胺基酸，是很棒的滋補食材。對於發育中的兒童、年長者及病後調養者也特別合適。
湯頭不是那種厚重或油膩的中藥湯，而是溫潤、清甜中帶點黑蒜的獨特香氣，喝起來非常順口。紅棗帶出微微的甜味，老薑的暖感在喉嚨散開，整體風味清爽不膩、層次豐富。
對於不愛太油膩湯品的人來說，這款湯的清爽口感更是一大加分！
烏骨雞的肉質真的讓我驚豔！燉得相當入味，肉質緊實卻不乾柴，帶著淡淡的彈性，軟嫩中帶有嚼勁，越咬越香。
就連平常不太吃雞胸肉的孩子，也覺得肉質不柴、不油膩，吃起來很順口。
這道湯不論是單喝或搭配白飯都非常合拍。
我兒子最愛的吃法就是把這鍋黑蒜烏骨雞湯拿來泡飯，湯汁滲進米粒裡，每一口都充滿濃郁香氣，簡單卻美味，完全就是家常版的幸福雞湯泡飯。
最喜歡這種冷凍即食料理的便利性，冷凍庫裡常備一包，無論天冷、下雨天或是家人身體微恙時，只要加熱幾分鐘就能端出一鍋營養滿分的熱湯，真的太方便。
整體來說，i3Fresh愛上新鮮 × 吳秉承 黑蒜烏骨雞湯真的讓人滿意。
冷凍保存、加熱即食，方便度滿分；湯頭溫潤不油膩，烏骨雞肉質紮實不柴，喝完整個身體都暖起來，不論是平日想補補身，或寒冷天想吃點熱湯，都超推薦！
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本文為實際試吃體驗心得，僅反映個人真實感受，口味因人而異。產品資訊及價格以品牌官方公告為準。
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