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天氣一變涼，讓人特別懷念這一鍋熱騰騰的羊肉爐！

到雲林旅遊時，發現一間在地人激推的羊肉爐老店「日日興現宰羊肉爐」。這間店不只在雲林嘉義有名，更是許多饕客口耳相傳的美食名單。

主打現宰溫體羊肉，肉質軟嫩無腥味，再搭配店家獨門湯頭，整鍋香氣四溢、暖心又暖胃，不僅平價還有免費停車場，如果你也在找「雲林羊肉爐推薦」、「雲林現宰羊肉爐」，可以收入口袋名單！

雲林斗南美食｜日日興現宰羊肉爐，溫體羊肉新鮮現宰、湯頭濃郁不腥，附免費停車場!

日日興羊肉爐位在延平路三段上，在雲林與嘉義的交界處，黑底黃字的招牌十分顯眼，店家有提供免費停車場，對開車族來說相當友善。

📍店家資訊｜日日興現宰羊肉爐

  • 地址：雲林縣大埤鄉延平路三段590號

  • 電話：05-5910442

  • 營業時間：10:00～22:00

日日興現宰羊肉爐的最大特色就是，使用每日現宰的溫體羊肉。店家提供「五花肉」與「清瘦羊肉」兩種選擇，在店門口就能見到新鮮現宰羊肉。

走進店裡，空氣中瀰漫著濃濃羊肉香氣，用餐區有兩個空間，我們是下午時間來，用餐人潮不多，有大圓桌，家庭、朋友聚餐都很合適。

服務人員態度親切、動作俐落，上菜速度快，整體氛圍相當自在。

牆面上有菜單，價格有清楚標示。主要以羊料理為主，喜歡吃羊肉系列的會很開心。

我們這次點了五花肉半斤600元，上桌時羊肉已經在鍋內（不是自己涮的那種），羊肉吃起來鮮嫩、完全不腥。

湯頭更是用心熬煮，帶有中藥香氣與羊肉精華，喝起來濃郁又順口，越煮還越鮮甜！

除了羊肉主角，配料與小菜也不容錯過，青菜類我們點了蘿蔔及高麗菜，一份都是50元。

蘿蔔上桌時已經加在鍋內，吸滿湯汁後超入味，高麗菜很大一盤，爽脆鮮甜。

羊油麵線一份30元，是很多人吃羊肉爐必點的品項，麵線滑順又帶羊油鹹香，小朋友吃得津津有味。

炒羊肚150元份量十足，沙茶調味剛剛好、口感脆中帶Q，完全沒有羊羶味，很適合配飯。

羊骨一份100元有四大支，應該是我吃過最便宜的羊大骨店家了。羊骨啃起來過癮又滿滿膠質，是老饕的心頭好。

更讓人驚喜的是，店家還免費贈送一盤價值100元的羊皮！

羊皮煮進湯裡後吸滿湯汁，Q彈滑嫩、富含膠質，會讓人一口接一口。

整體吃下來，真的可以理解為什麼日日興羊肉爐在地人氣這麼高。

份量實在、價格合理，重點是吃得出「現宰羊」的鮮甜與香氣，是那種吃完會想再回訪的店。

小結推薦：

◎ 現宰溫體羊肉，新鮮無腥味

◎ 湯頭濃郁順口、越煮越甜

◎ 五花肉油花漂亮、軟嫩好吃

◎ 免費停車超方便，家庭聚餐好選擇

⚠️注意事項說明：

每個人對旅遊、景點或餐飲的體驗與感受都不同，文章僅為個人經驗分享，歡迎大家參考後自行評估是否前往。

建議出發前多查詢資訊，確保用餐或是行程更順利愉快！